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L’incontournable Journée internationale des personnes âgées

par admin.cms | Oct 25, 2018 | EHPAD et maison de retraite

Plus qu’un goûter… En célébrant la Journée internationale des personnes âgées, Medirest poursuit son implication en faveur du bien-être des convives. Au menu cette année : tartes au chocolat et caramel, sablé chocolat et fleur de sel… servies au choix, en format...

Emploi & handicap : quelle politique RH ?

par admin.cms | Sep 24, 2018 | EHPAD et maison de retraite, Handicap

Chez Medirest, nous faisons de la diversité de nos collaborateurs une richesse et une force à travers la mise en place d’actions concrètes visant à promouvoir l’égalité des chances. Pourquoi ? Car nous sommes déterminés à faire de Medirest une société de restauration...

Académie des Chefs : l’innovation culinaire en restauration collective

par admin.cms | Juin 8, 2018 | EHPAD et maison de retraite, Handicap, Hôpitaux et cliniques

L’intelligence collective au service de recettes incontournables ! Au cœur de l’Académie des Chefs, communauté fondée en 2015 par le Chef Exécutif et Responsable de l’offre alimentaire Medirest, 45 Chefs Medirest triés sur le volet ! Leur mission : mettre en commun...

Medirest : vision 2022 pour la restauration collective santé & médico-sociale

par admin.cms | Mar 9, 2018 | Cas pratiques, EHPAD et maison de retraite, Handicap, Hôpitaux et cliniques

Medirest change de cap avec sa vision 2022. Après des mois de travail, de réflexion, les équipes dévoilent aujourd’hui son nouveau positionnement. Avec cette vision nouvelle, Medirest souhaite porter un nouveau regard sur la santé, le handicap et le grand âge – où...

Responsable Qualité & Nutrition Medirestquel rôle ?

par admin.cms | Fév 28, 2018 | Cas pratiques, EHPAD et maison de retraite, Handicap, Hôpitaux et cliniques

Respect des exigences Pour assurer la qualité de ses prestations, Medirest au travers son plan de maitrise sanitaire et ses guides de nutrition et diététique met tout en œuvre pour garantir un niveau de qualité attendu et constant. La préparation et la confection des...

Concours de Chefs: la créativité en restauration collective !

par admin.cms | Fév 16, 2018 | EHPAD et maison de retraite

Un concours de goût et d’esthétique Nos Chefs ont été formés à la réalisation de ces desserts d’exception et un concours a été organisé pour challenger leur savoir-faire et leur technicité sur ces recettes exigeantes. Comme présenté en décembre, les « Instants...
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