par florent.bregolato | Jan 12, 2023 | Actualités
Plus qu’un métier, une vocation J’ai eu la chance de savoir très tôt qu’elle était ma vocation. J’aime la dimension créative de la cuisine, la satisfaction de pratiquer un métier manuel. Je trouve hyper motivants les retours des personnes pour lesquelles je cuisine....
par admin.cms | Juin 2, 2020 | Actualités
Bernard Bach, Chef doublement étoilé est partenaire de Compass Group France depuis plusieurs années. Il est très attaché aux richesses culinaires de la région et avait à cœur de mettre en avant un menu qui valorise les produits locaux. Medirest pour sa part très...
par admin.cms | Mai 26, 2020 | Actualités
Le Centre Soins-Études Pierre Daguet de Sablé-sur-Sarthe est un établissement de post-cure psychiatrique qui intègre dans son organisation et dans son fonctionnement un lycée. Cet établissement de santé privé à but non lucratif (EBNL) est le 12ème établissement...
par admin.cms | Mai 19, 2020 | Actualités
L’objectif ? Offrir une attention gourmande à ceux qui sont isolés depuis de longues semaines et qui le sont toujours malgré le déconfinement. Le Chef Jean Marc Tachet, aux côtés de Ludovic Rabier, Chef exécutif Medirest et Gilbert Baeza ont servi un menu haut...
par admin.cms | Avr 6, 2020 | Actualités
Le monde fait face à une crise sans précédent, aussi exceptionnelle qu’inédite. Acteur majeur de la restauration, nous avons dû repenser nos services et mettre en place, partout où la continuité d’activité était possible, des mesures sanitaires d’hygiène et de...
par admin.cms | Avr 2, 2020 | Actualités
Alors que la France traverse une crise sanitaire sans précédent, Medirest met tout en œuvre pour assurer la réorganisation et la continuité de son activité dans les meilleures conditions d’hygiène et de sécurité. La mobilisation des équipes au sein des établissements...
