Il y a quelques semaines, les équipes de Medirest ont participé à une session avec plus de 20 autres pays du Groupe. L’objectif ? Partager les retours d’expérience et anticiper « l’après Covid-19 ». Les étapes et phases de déconfinement ne sont pas identiques dans tous les pays aussi les enseignements et informations partagées sont très riches.
Ce qu’il en ressort ?
- Le professionnalisme des équipes : nos expertises ont permis de sécuriser les prestations et de veiller aux règles sanitaires renforcées
- Une cellule de crise avec la Direction qualité : mise en place de nouveaux process hygiène et sécurité, renforcement des procédures de désinfection, équipement de protection individuelle…
- L’accompagnement opérationnel : mobilisés sur le terrain, chefs de secteur, gérants, équipes marketing, direction qualité… tous ont été aux côtés des équipes terrains et des Chefs.
- Co-working avec nos clients : être partenaire de nos clients pour appréhender leurs problématiques et contraintes et les intégrer dans nos réponses sur-mesures
- Aménagement des espaces de restauration : fermeture des cafétérias, adaptation de l’offre…
- L’engagement et la solidarité : un socle pour affronter les difficultés et surmonter les épreuves
- Une communication fluide : essentielle pour créer du lien et soutenir les équipes et convives…
